ちょいのみ！出張帰りに福島のお酒と食を堪能＃２
福島出張！オヤジのちょい飲み放浪記、福島の日本酒（有賀酒造、花春酒造、金水晶酒造店、人気酒造）、川俣シャモの親子丼、酒の肴を勝手に紹介。
食と地酒 もりっしゅ（再訪）
またまた、福島出張帰りに郡山駅の２階にある 食と地酒「もりっしゅ」さんに寄らせて頂きました。
食と地酒「もりっしゅ」さんは福島県の地酒と食を気軽に楽しめる「地酒バー」として、郡山駅の新幹線改札の直ぐ前で営業されています。「もりっしゅ」さんの店舗前にはずらりと福島県の日本酒がディスプレイされていますので、郡山駅が初めての方でも直ぐに分かると思います。
「もりっしゅ」さんでは福島県の地酒を多数取り扱っており、オヤジが寄らせて頂く度に、月替わりで選ばれた福島県の地酒をちょい飲みさせて頂いています。
福島県は日本酒の有名な酒蔵さんも多く、日本酒好きな方には是非堪能して頂きたいです。
福島県の地酒４種 飲み比べ＃２
今月の日本酒はこの４種類で、月替わりで選ばれた日本酒が飲み比べできます。
今回の肴は左から「白身肴の昆布締め」、「合鴨のパストラミ」、「季節の香の物」と、日本酒同様肴も大変楽しみにしています。
毎回出張に行く度に、色々な日本酒に出会えるのを楽しみに、もりしゅさんに寄らせて頂いてます。
左から
■陣屋 初しぼり本生
有賀酒造（福島県白河市）
- 純米吟醸
- アルコール度数 １６度
- 原料 米（夢の香）
■初しぼり 純米吟醸
花春酒造（福島県会津若松市）
- 純米吟醸
- アルコール度数 １６度
- 原料 米（福島県会津産「コシヒカリ」100％使用）
■純米生酒 初しぼり
金水晶酒造店（福島県福島市）
- 純米酒
- アルコール度数 １５度
- 原料 米（国産）
■にごり 純米吟醸
人気酒造（福島県二本松市）
- 純米吟醸
- アルコール度数 １６度
- 原料 米（チヨニシキ、夢の香）
川俣シャモの親子丼
福島を代表する地鶏「川俣シャモ」の親子丼です。フワフワでトロトロなタマゴとシャモ肉とで、とても美味しいです。
福島へ行かれた際には「川俣シャモ」の親子丼がオススメです。
