京都出張!勝手に京都の美味しい酒の肴選び
京都出張!オヤジのちょい飲み放浪記、京都の酒の肴、おばんざいや湯豆腐など京都の食べ物を勝手に紹介。
オヤジ、京都にも出張していました。京都に行く時は、近鉄線で奈良にも行くことが多かったです。滞在中に空き時間ができるとお寺巡りをしたのを思い出されます。
オヤジが出張していた当時、「京都タワーの展望ビールセット」があり、展望室まで上がり、ビールが飲めるような展望チケットでした。東京駅から新幹線で京都駅へ着くと、まずは京都タワーでの一杯が楽しみでした。
出張先は全国の繁華街が多かったんで、 ブログでご紹介できたらと思います。
オヤジの個人的主観ですが、勝手に「酒の肴」などを紹介しちゃいます。
おばんざい
京都の美味しい家庭料理ですね。
九条ネギなどの京野菜や地元の食材を料理していて、和食を食べて癒され、ついついお酒もすすみます。
是非、京都へ行かれた際には「おばんざい」のお店にお立ち寄りください。
湯豆腐
京都と言えば「湯豆腐」と「ゆば」ですね。
なめらかで美味しい湯豆腐や、意外と弾力と張りのある湯豆腐と豆腐の種類により色々と楽しめますね。大豆の香りが良いですね。
是非、日本酒で如何ですか。
ゆば料理
「ゆば」も有名ですね。「引き上げ湯葉」や「汲み上げ湯葉」などあり、こちらも大豆の風味が楽しめますね。
オヤジは刺身で頂く「ゆばの刺身」が大好きです。
京がんも
京都のがんもどき、美味しいですね。
豆腐生地にたくさんの野菜を入れて揚げてあるので、おでんや煮物でお酒にピッタリです。
千枚漬け
オヤジ、京都の漬物はお土産に買ってました。特に千枚漬けが多かったですね。
お店により若干の味付けが変わりますが、どちらの千枚漬けも美味しいです。
西京焼き
魚や肉の切り身を西京味噌に漬け込んでいる京都の西京焼き。
蕎麦ぼうろ
京都に行ったら必ず買って帰りました。元々は京都出身の友人から勧められたのがキッカケですが、今ではオヤジの大好きなお菓子です。
とにかく「蕎麦ぼうろ」はビールに合うんです。
東京でも有名百貨店等で売ってるのを見掛けると、真っ先に買ってしまいます。
にしんそば
にしんの甘露煮が乗っている蕎麦屋さんの定番。
京都が発祥のようです。京都に行かれた際には、九条ネギをたっぷり乗せてお試しください。